(ab 20 Personen)
Rittersuppe im Baslerbrot
***
Salatbüffet
***
Büffet mit:
Älplermagronen, Käsehörnli mit Apfelmus, Polenta mit Kaninchen, Capuns, Gschwellti
mit Käse, Fleischeintopf mit Gemüse, Bohnen mit Speck, Rippli, Gnagi, Haxen, Rheintaler-Ribel, Maluns,Capuns
***
Dessertbüffet:
Apfelchüechli mit Vanillesauce, gebrannte Crème, Caramelköpfli, Birnenbrot,
Käseplatte, diverse Glaces
CHF 66.50 pro Person